برنج

برنج  
سلام امروز میخوام در مورد برنج باهاتون صحبت کنم:
برنج از مهمترین غلات است که بیش از نیمی از جمعیت جهان از ان به عنوان
غذای اصلی یاد میکنند.
شواهد نشان میدهد که برنج در کنار رودخانه پرل چین سرچشمه گرفته.
برنج شامل مقدار زیادی نشاسته است که به افراد چاق توصیه نمیشود.
برنج بصورت کته شامل ۲۴ کربوهبدرات،۱۰٨کالری،۳ اهن،۳.۱فیبر است که این مقادیر در برنج ابکش شده خیلی کمتر است،
برای افرادی که میخواهند چاق شوند برنج بصورت کته پیشنهاد میشود
توصیه میک

برنج 
ته_چین_انگشتی  
مواد اولیه(برای 2 نفر): برنج 2پیمانهتخم مرغ 2عددزعفران 1قاشق چایخوری (ساییده)روغن زیتون 3قاشق غذاخوریماست 1پیمانه (چكیده)نمك به میزان لازمفلفل به میزان لازممرغ نصف پیمانه (پخته و خرد شده)طرز تهیه:برنج را در ظرفی به مرحله آبكشی برسانید.در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را خوب بزنید و سپس به آن ماست،ادویه و نیمی از روغن زیتون و همه مرغ را اضافه كنید و خوب بزنید.حالا برنج آبكش شده را به آن بیفزایید و خوب مخلوط كنید.بقیه روغن زیتون را در قالب های دلخواه بری

ته_چین_انگشتی 
چامه ای از دکتر ساقی رامهـرمزی در باره روستای زیبای چم قاسمعلی رامهـرمز  
سر به سر نعمت تراود از چم قاسمعلـــی         نام زیبایش مجسم ساز ایمان جلــی
بوی جان بخش چم قاسمعلی وقت نشاء         از برنج مُشک بوی نوع چمپا در سماء
کوه و رود و مرغــــزار و مزرع شالـی به پا         شد چم قاسمعلی آیینه ی لطف خدا
چم قاسمعلی روستائی است در 20 کیلومتری شمال خاوری رامـهـــــــرمـز در بخش
رودزرد رامهـــــــرمز دارای رودخانه ، شالیزار ، چشم انداز های زیبا و مردمی تلاشگر

چامه ای از دکتر ساقی رامهـرمزی در باره روستای زیبای چم قاسمعلی رامهـرمز 
جشن تولد در کره جنوبی  
آیا تا به حال در یك جشن تولد كره ای شركت كرده اید ؟؟؟؟جامعه و فرهنگ های مختلف سنت های متفاوتی درباره ی اینكه بعضی از تولد ها معنای یه خصوصی دارند. مثلا یهودی ها در ١٣ سالگی جشن ویژه Bar/Bat ( مذهب یهود) را دارند. برخی از آمریكایی ها سن ١٦ یا ٢١ سالگی را برای یك جشن تولد ویژه در نظر می گیرند و كره ای در سن یك و ٦٠ سالگی تولد ویژه در نظر میگیرند. اولین تولد در كره را ( بدون حساب روزی كه كودك بدنیا امده ) 돌잔치 toljanchi و ٦٠ امین تولد را 환갑 hwangab می نامند. در گذش

جشن تولد در کره جنوبی 
درو روم باز کن!  
به قصد پیاده روی نرفتم. بسته ای بود که باید به دست کسی می رسید. بسته ای که تو یه گونی برنج گنجونده شده بود و بس که سنگین بود مدام دست به دستش می کردم. یاد اسم قبلی فیلم فرهادی می افتم. برسد به دست آهو. چه اسم قشنگی. الان اسم این فیلم عوض شده. ولی همون موقع هم که این اسم رو شنیدم فک کردم چقدر شیرین و دلچسب. فک کن آدم نامه ای پر از احساس برای عزیزترینش بنویسه و عنوانش رو بذاره برسد به دست(   )، یا اسم کتابی جذاب و نفس گیر باشه: برسد به دست(   ). باری! این ب

درو روم باز کن! 
مرگبارتــــــــــــــــــــرین فصل ها پایــــــــــــــــــــــــــــــیز  
و کاش ندانی
تمام این سال ها
مرگبارترین فصل ها پاییز بوده است
که بعد از تو
رو به جاده ی شمال که میروم
نه عطردریا سرشار ترم میکند
نه بوییدن ساقه های برنج عاشق ترم
نه اندوهِ پر ابهتِ سبز جنگل ، شاعر ترم.. 

نیکی فیروزکوهی 



ⓔⓛⓗⓐⓜⓑⓐⓝⓞⓞ

مرگبارتــــــــــــــــــــرین فصل ها پایــــــــــــــــــــــــــــــیز 
بیشتر بدانیم  
 فَلْیَنظُرِ الْإِنسَانُ إِلَى طَعَامِهِ : انسان باید به غذای خویش بنگرد.(سوره عبس.ایه 24) پیامبر اسلام (ص) فرموده اند گوشت گاو مرض است. روغن آن دارو و شیر آن شفا است. -گوشت گاو به گفته بو علی سینا عامل 16 بیماری مهلک می باشد که اولین آن سرطان و دومین آن مالیخولیا (اسکیزوفرنی) و سومی آن بواسیر می باشد. جنون گاوی ویروس و میکروب نیست بلکه پروتئین گاو است.  -گاز co2 موجود در نوشابه ها سبب پوکی استخوان میشود. فسفر و اسید سولفوریک رقیب کلسیم سطح استخوان

بیشتر بدانیم 
دم کردن ماکارونی برای دیابتی ها ممنوع  
در ایتالیا رسم بر این است که بعد از مرحله آبکشی، ماکارونی وارد بشقاب های سرو غذا می شود و بعد سس را روی آن اضافه می کنند.
اما ایرانی ها عادت دارند که ماکارونی را مانند برنج دم کرد. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که هنگام جوشیدن ماکارونی، شعله گاز باید حداقل باشد تا مواد مغذی ماکارونی هرچه کمتر به آب منتقل شود
اما درمورد دم کردن ماکارونی هم حرف و حدیث هایی وجود دارد. بعضی از متخصصان بر این باورند که دم کردن ماکارونی «نمایه گلایسمی» آن را بالا می ب

دم کردن ماکارونی برای دیابتی ها ممنوع 
گزارش از بازار پرندگان زینتی  
 
 برای اینکه با چشم خودتان مرغان زیبا و بینوای تهران را ببینید سری به اتوبان آزادگان ، بعد از خلیج فارس بزنید ، در بازار پرندگان انواع  و اقسام پرندگان زینتی به صورت قانونی و در شکل یک بازارچه خرید و فروش می­شود. اما در این بازار قرار نیست همه چیز شکل قانونی و عادی داشته باشد ، بلکه آنجا علاوه بر اینکه پرنده­های زینتی خرید و فروش می­شود ، پرندگان وحشی و حیوانات کمیاب دیگر نیز میتوان پیدا کرد. جمعه­ها در این بازار جای سوزن انداختن نیست ، همه

گزارش از بازار پرندگان زینتی 
متن پرویز پرستویی برای حقوق کارگران و خرج زندگی  
در متن منتشر شده توسط پرستویی آمده است: «حساب دخل وخرج یک خانواده سه ویا چهار نفره بدون تشریفات و اسراف کاری در ماه برای تامین حداقلی و ابتدایی ترین مایحتاج زندگی یا بهتره بگم زنده ماندن:گوشت قرمز ۳ کیلو: ۱۰۰ تومنمرغ ۸ کیلو: ۵۵ تومنبرنج ۱۰ کیلو: ۷۰ تومنروغن: ۵ لیتر۲۰ تومنچای: ۱۰ تومنقند: ۱۰ تومنشکر ۱۰ تومنماست دو روزی یه سطل ۲ تومنی: ۳۰تومنشیر هرروز دوپاکت یارانه ای: ۸۰ تومنپنیر کره مربا و...: ۵۰ تومننان هرروز ۵ تا: ۴۵ تومنمیوه روزی ۱ کیلو: ۱۲۰ تو

متن پرویز پرستویی برای حقوق کارگران و خرج زندگی 
دستگاه کوفته پیچ  
دستگاه کوفته پیچاستفاده آسان در چند دقیقهدر عرض چند دقیقه کوفته های زیبا و یکنواخت درست کنیدقابل استفاده برای انواع کوفته، انواع بستنی، کیک های قالب دار، گوشت تو پر و ...قیمت : 19500 توماندستگاه کوفته پیچ وسیله پرکاربرد و خوش دست می باشد که میتوانید با آن غذای سنتی و خوشمزه کوفته را آماده نمایید. با این دستگاه علاوه بر کوفته میتوان انواع بستنی، کیک های قالب دار، گوشت تو پر و ... را به راحتی و سرعت بالا آماده طبخ نموده و نوش جان کنید.قیمت : 19500

دستگاه کوفته پیچ 
آیین‌های عزاداری محرم در عصر قاجار  
مراسم‌های عزاداری در محرم یکی از سنت‌های مورد توجه شاهان قاجار به شمار می رفت و آنها از این فرصت برای نشان داد پایبندی خود به شرع و ارادتشان به اهل بیت(ع) استفاده می کردند.
 
در عصر قاجار با شروع ماه محرم خیابان ها و کوچه و شهر به پرچم های سیاه مزین می شد و در تهران نزدیک به دویست هیات مراسم عزاداری برقرار بود؛ در این میان شاهان نیز همراه با مردمی که رسوم و آداب عزاداری محرم را به جا می آوردند مراسم سوگواری برگزار می کردند.
 
ناصرالدین شاه که س

آیین‌های عزاداری محرم در عصر قاجار  
کشاورزی عمودی  
کشاورزی عمودی یکی از راهکارها برای غلبه بر کمبود آب و فضای کشاورزی است. کشاورزی عمودی، یک مفهوم یا تکنیک جدید است به این معنا که شهر‌ها از دیدگاه کشاورزی تا حد زیادی به خود وابسته شوند. پایه این تکنیک هم به‌صورت تعبیه واحدهای پرورش محصولات مختلف کشاورزی در داخل مجتمع‌های بزرگ آپارتمانی و آسمانخراش‌هاست یا واحد‌های تولیدی کشاورزی مستقل به‌صورت برج‌هایی بلند، جایی که می‌توان محصولات دامی، ماکیان، ماهی و انواع گیاهان را در شرایط کنترل

کشاورزی عمودی 
20 نکته تغذیه ای مفید :  
بیست نکته مفید تغذیه‌ای در فصل زمستان
نمایش از سه شنبه, 23/آذر1394
به خاطر داشته باشید که هیچ ماده‌غذایی خاصی وجود ندارد که همه مواد مغذی را در خود داشته باشد، ازاین رو در رژیم ‌غذایی تان از انواع و اقسام گروه‌های مختلف موادغذایی استفاده کنید.زمستان زمانی از سال است که دوست دارید بیشتر داخل منزل بمانید چون در این ماه‌ها انواع و اقسام ویروس‌های شبه آنفولانزا و سرماخوردگی همه جا وجود دارد. وقتی تصمیم می‌گیرید با میکروب‌های بیماری‌زا مقابل

20 نکته تغذیه ای مفید : 
جلوگیری از انحطاط و سقوط جامعه با کارآفرینی اجتماعی  
محمد حامد محسنی
سقوط و انحطاط هر جامعه ای دلایل مخصوص خود را دارد. نشانه ها و مشکلات ناشی از این سقوط نیز در هر جامعه ایی مختص خود آن جامعه است، اما هم در سقوط و هم انحطاط علل و نشانه های مشترکی بین جوامع انسانی دیده میشود. گاهی در جامعه پدیده ها و اتفاق هایی بروز میکند که به سرعت و آسانی نمی شود دلایل آن را کشف کرد، ولی با بروز این نشانه ها میتوان به سقوط آن جامعه پی برد.
امام علی (ع) در یکی از خطبه هایش خطاب به مردم نشانه های سقوط اخلاقی جامعه ان

جلوگیری از انحطاط و سقوط جامعه با کارآفرینی اجتماعی 
"جکتاجینان سَل" موقعیت ویژه گردشگری در قلب خشکبیجار  
یادداشتی از محمد تقی پوراحمد جکتاجی – مدیر مسئول ماهنامه تخصصی گیلانشناسی "گیله وا"
یکی از ثروت های خدادادی در هر شهر و دیاری, آبگیرها و استخرهای طبیعی اطراف آن است که در گیلان به آنها "سَــل sal" می گویند که سابق بر این تعدادشان بسیار زیادتر از امروز بود و روستاییان اغلب از آنها استفاده زراعی می کردند. وسعت "سَل"ها گاهی به چندین هکتار می رسد و آب آن ها یا از چشمه هایی که در درون خود دارند تامین می شود یا از آب باران و نزولات جوی بهره می گیرند, در

"جکتاجینان سَل" موقعیت ویژه گردشگری در قلب خشکبیجار  
مسیر توسعه از ایستگاه عقلانیت می گذرد  
دنیای اقتصاد
در دنیای امروز منبع محدود، پول نیست، بلکه عقلانیت و خلاقیت است که عامل محدودکننده برای برخی و عامل پیشرفت برای سایرین شده است.
ژاپن
کشور ژاپن در پایان جنگ جهانی دوم، تمامی متصرفات فراسوی دریاهای خود، از جمله کشور کره را از دست داد. آمریکا در سال ۱۹۴۵ پس از یکسری بمباران سراسری و بالاخره بمباران اتمی هیروشیما، ژاپن را به تسلیم وا‌داشت. پس از این شکست، ژاپن با بیش از ۱۳میلیون بیکار مواجه بود و کمبود مواد غذایی به شدت احساس می‌شد

مسیر توسعه از ایستگاه عقلانیت می گذرد 
استان کهگیلویه و بویر احمد  
تاسیس استان کهگیلویه و بویراحمداستان کهگیلویه و بویراحمد که از دوران ساسانیان و قاجاریه بخشی از حکمرانی جنوب شامل فارس، خوزستان و بنادر و جزایر خلیج فارس بود دو سال قبل از انقلاب بعنوان استان تاسیس شد.شهر زیبائی که اکنون مرکز استان کهگیلویه وبویر احمد می باشد در سال 1335 روستائی بوده است به نام یاسیچ با جمعیت 34 نفر که در سال 1342 به عنوان مرکز فرمانداری کل استان کهگیلویه و بویر احمد ارتقا یافت وبالاخره درسال 1344 شهریاسوج با یک خیابان اصلی احدا

استان کهگیلویه و بویر احمد 
محرومیت مادام و العمر کشتی گیران ایران اینسایدر  
محرومیت مادام العمر برای کشتی گیر ایرانی - سایت خبری ...

www.tabnak.ir › صفحه نخست › ورزشی


۲۰ آذر ۱۳۹۲ ه‍.ش. - امیر علی اکبری به دلیل مثبت شدن تست دوپینگش، مادام العمر از کشتی محروم شد. به گزارش ایسنا، فدراسیون جهانی کشتی اعلام کرد دوپینگ امیر ...


رتبه دوم کشتی ایران در بزرگ‌ترین تقلب ورزشی/ دو محروم ...

www.mehrnews.com/.../رتبه-دوم-کشتی-ایران-در-بزرگ-ترین-تقلب-و...



۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۴ ه‍.ش. - سهم بیشتر ایران در محرومیت‌های مادام العمر کشتی جهان

محرومیت مادام و العمر کشتی گیران ایران اینسایدر 
روش تاریخ‌نویسی بیهقی دکتر سید خلیل خطیب رهبر- بخش دوم  
 
به اعتقاد پژوهندگان و اهل فن تاریخ‌نگاری بیهقی شیوه دقیق علمی را در نگاشتن تاریخ به کار برده و از آغاز کار در دیوان رسالت غزنوی مقدمات این کار بزرگ را فراهم آورده و به مطالعه کتب معتبر تاریخی اهتمام ورزیده است و سال‌ها به ثبت و ضبط وقایع روزانه و تعلیق و یادداشت کردن آن‌ها بر تقویم‌ها پرداخته، بدان گونه که هر چه از خامه توانای او تراوش کرده یا به چشم خویش دیده و یا از کسانی که بر گفتارشان اعتماد توان کرد شنیده و یا در کتب معتبر خوانده است:

روش تاریخ‌نویسی بیهقی دکتر سید خلیل خطیب رهبر- بخش دوم